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Eton Mess

Inspirée par l'Eton Mess de Choupynette, j'ai décidé de tenter cette délicieuse coupe fraise-meringue-chantilly!

Récemment mis à jour14.jpg

Ingrédients pour deux belles coupes
Source recette: Girly & Delicious

  • 250gr de fraises
  • 25 cl de crème liquide entière
  • 4 cuillerées à soupe de sucre glace
  • Quelques meringues achetées dans le commerce

 VERDICT

Je ne suis pas une pro de la chantilly, j'ai toujours peur que ce soit trop liquide, mais je suis parvenue à une consistance correcte.
Sinon rien de bien compliqué puisqu'il suffit de mettre quelques fraises, des morceaux de meringue, de la chantilly dans une coupe et d'alterner les différentes couches. Une fois les coupes terminées, il ne reste pas grand chose.

C'est la coupe plaisir par excellence, prévoir un repas très léger avant car c'est quand même bien nourrissant.

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Je partage cette recette dans le cadre du Mois Anglais organisé par Lou, Titine et Cryssilda etdans le cadre du Challenge de Syl.

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