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gourmandises

  • La tortilla espagnole

    Hola!  Je suis encore en Espagne pour préparer la tortilla.

    Au menu chez les gourmandes

    Des tapas chez Syl et Sandrion, Guisado de vaca con ciruelas chez Nahe.

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     Ingredientes por 3 personas

    • 4 œufs
    • 1/2 kilo de patates
    • 1 oignon
    • Huile d'olive
    • Sel

     

     J'ai emprunté la recette à Spanish Food.

     VERDICT

    Un peu plus de cuisson pour mes pommes de terre la prochaine fois, serait appréciable ainsi qu'une tortilla plus épaisse, il faudrait peut-être doubler les ingrédients. 


    Mr Hilde en a mangé deux parts, ce qui est plutôt bon signe quand même! Dommage qu'il n'aime pas le chorizo. J'aurais aimé en ajouter.  Viva la tortilla!

    empanadillas,recette,recette espagnole

    Je partage cette recette dans le cadre des Gourmandises de Syl  et d'Un mois en Espagne avec Sharon