Il y a de la courge dans l'air #5
Aujourd'hui à la taverne, ça sent toujours l'automne, et les belles courges. J'ai cueilli le potiron de mon jardin, 1K800, je suis assez fière pour une première tentative (au premier plan) et acheté un gros potiron au marché (à gauche de Mrs Buttenut). Cherchez l'intrus!
Toutes les photos de cuisine sont personnelles et ont été montées avec Picasa ou Photofiltre.
Ce week-end d'Halloween, Mélo a préparé un délicieux velouté au potimarron, Acr0 nous propose un sublime roulé à chevrons, ganache chocolat, Syl des cookies citrouillus (citrouille, noix et citron), Sandrion a fait une cookies party, Nahe des adorables biscuits aux épices.
J'ai utilisé la recette de cookies de Mélo.
Et voilà mes petites araignées (un peu simplifiées) pour le goûter: un rocher, des lacets fruités et un crayon pâtissier blanc pour les yeux.
Couac dans ma cuisine
Bien tassés les petits pains de nain au potiron, après j'ai aplati façon "Hilde" avec ma cuillère!
Ma purée de potiron bien qu’égouttée et asséchée était encore un peu liquide, j'ai cru bon d'ajouter plus de farine dans ma pâte à cookies, fatale erreur, j'en ai trop mis. Après le passage au four, j'ai obtenu une sorte de pain de nain, farci au potiron!
Pour compenser, j'ai ajouté le reste de purée de potiron à la pâte et les biscuits ont pu s'étaler un peu mieux, disons que je les ai aidés à prendre une forme arrondie.
VERDICT
Mr Hilde n'aime définitivement pas la texture de mes gâteaux, faut dire, c'est particulier, un peu pâteux au lieu d'être moelleux! J'ai bien raté cette recette mais ils sont mangeables, même s'ils ne ressemblent pas à mes cookies habituels.
Ce n'est pas la recette qui est en cause mais Captain Cook! J'envie les cookies de Mélo!
Bon dimanche!
Pour les billets cuisine, un très joli logo d'Acr0
Je partage cette recette dans le cadre du Challenge de Syl
